10º CONGRESO INTERNACIONAL DE ANTROPOLOGÍA AIBR

García Catena, Diana

CHUPITOS, INTIMIDAD E IDENTIDAD: MECANISMOS Y ESTRATEGIAS DE PRODUCCIÓN EMOCIONAL DE LA DISTINCIÓN EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA EN ESPAÑA.

García Catena, Diana

Antropología económica
27 septiembre 2023
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En el sector de la hostelería gran parte del beneficio económico depende de la producción y consumo de sensaciones como el deseo, la distinción o...

LOS LÍMITES DE LA INTIMIDAD: PRODUCCIÓN DE VÍNCULOS Y REGLAS DE INTERACCIÓN PERSONAL-CLIENTELA EN LA INDUSTRIA DE LA HOSTELERÍA.

García Catena, Diana

Otras temáticas
12 agosto 2022
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En el sector de la hostelería, el vínculo que se produce entre el personal y la clientela es un elemento fundamental en la producción de...

Pensar la corporalidad en el ámbito laboral: conceptualización y problematización.

García Catena, Diana

Antropología de la empresa y el trabajo
20 agosto 2021

En las últimas décadas del siglo XX, con el paso de una economía industrial a una economía de servicios, se produce una transformación en el...

Procesos de agrupación y diferenciación en un contexto escolar.

García Catena, Diana

Antropología de la Educación
20 septiembre 2019

Desde una perspectiva etnográfica este trabajo trata de profundizar en los procesos de agrupación y diferenciación que se dan entre pares dentro de un contexto...

SENTIRSE DESEADO, ESPECIAL O ‘’COMO EN CASA’’: ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE SENSACIONES EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA.

García Catena, Diana

En esta ponencia analizo cómo los y las trabajadoras del sector de la hostelería hacen uso de sus cualidades emocionales y estéticas para captar y...

Wenner Gren Foundation for Anthropological Research

CIESAS Pacífico Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social

Departamento de Historia de América y Medieval y Ciencias Historiográficas