Terry Galiano, Cristian

De Machu Picchu al Turismo Rural Comunitario: ¿Alternativa al turismo clásico del Cusco para las comunidades andinas ? El caso de los centros textiles de Chinchero

Terry Galiano, Cristian

El propósito de esta ponencia es cuestionar el modelo de Turismo Rural Comunitario (TRC) como alternativa turística viable para las comunidades andinas a través de...

Food Sovereignty, Tourism, and Climate Change Effects: The Case of the Agro-ecotourism in the Potato Park (Cusco, Peru)

Terry Galiano, Cristian

Ecología y Antropología rural
20 agosto 2021

Is there any relationship between tourism and food sovereignty? My paper seeks to answer this question by looking at the Potato Park case study in...

LA ARTE-SANÍA TEXTIL EN EL CUSCO (PERÚ): ENTRE DIMENSIÓN ESTÉTICA Y DIMENSIÓN CULTURAL

Terry Galiano, Cristian

La producción textil en los Andes contiene un carácter ambiguo en su apelativo, oscilando entre “arte” y “artesanía”. Los estudios sobre los textiles prehispánicos tienden...

The Internationalization and Reappropriation of Peruvian Food: The Case of the Peruvian Ceviche

Terry Galiano, Cristian

Alimentación
20 agosto 2021

Since 2000, the Peruvian cuisine has been getting more attention and “conquering” new foodspaces (Matta 2014). Peru has become particularly famous for its ceviche –...

Traje típico y etnicidad comercial en los Andes cusqueños: hacia una perspectiva pragmática de la cultura material y de la identidad étnica

Terry Galiano, Cristian

Pueblos indígenas
20 septiembre 2019
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“El hábito no hace al monje” es una frase que se puede aplicar para los trajes típicos en la región de Cusco (Perú). El término...

TURISMO RURAL COMUNITARIO: ¿UNA ALTERNATIVA PARA LAS COMUNIDADES ANDINAS ? EL CASO DEL AGRO-ECOTURISMO DEL PARQUE DE LA PAPA (CUSCO, PERÚ).

Terry Galiano, Cristian

20 septiembre 2019
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TOURISM AND APPLIED PERSPECTIVES IN POVERTY REDUCTION AND BIO-CULTURAL HERITAGE PROMOTION IN THE POTATO PARK (CUSCO, PERU)* Basado en una investigación de tipo etnográfica y...