García López, Isaura Cecilia

En México la situación alimentaria es cada vez más crítica, por lo cual se hace necesaria la investigación, análisis y propuestas encaminadas a la construcción...

Este trabajo es producto de la investigación desarrollada en el Seminario Espacio, cutlura y alimentación en la región Valle Puebla-Tlaxcala, Valle Atlixco-Matamoros hasta el municipio...

En la presente comunicación presentaremos los resultados de la segunda etapa de investigación que, sobre espacios de alta marginalidad llevamos a cabo en la zona...