UNA REVISIÓN SISTEMÁTICA DE LA LITERATURA DE LAS CIENCIAS SOCIALES EN ESPAÑA PUBLICADA EN SCOPUS (1979-2021) SOBRE ALIMENTACIÓN. UNA DESCRIPCIÓN Y CLASIFICACIÓN DE LOS PROBLEMAS DE ESTUDIO.
Desde la década de 1960 surge el interés de las ciencias sociales por la alimentación. Las crisis alimentarias de 1990 y 2000 son el contexto...
