En este poster se retoman conceptos de la antropología de alimentación y de la antropología del consumo para comprender los efectos del consumo de alimentos ofertados en las tiendas de conveniencia OXXOS en una colonia de la Ciudad de Puebla; para ello se lleva a cabo una descripción etnográfica sobre las prácticas de consumo que impactan directamente en el sistema alimentario moderno.
