El caso que compone la experiencia de turismo en la localidad sevillana de Isla Mayor nos permite incidir en el análisis de la apropiación, por parte de los habitantes locales, como uno de los condicionantes esenciales para el desarrollo de este turismo de base local. A pesar de la existencia de distintas iniciativas y coyunturas favorables, en Isla Mayor hay un escaso desarrollo del turismo. En pleno PN de Doñana, la apuesta por distinguirse en su oferta dentro del denominado “turismo gastronómico”, pareciera obviar el potencial que “la naturaleza” circundante ofrece. ¿qué hay detrás de esta situación? La particularidad de la composición social (y procedencia) de esta comunidad, junto con la omnipresencia del cultivo del arroz (como referente económico, sociocultural, simbólico, etc) dentro de la sociedad, ofrecen claves interpretativas. Este proceso de no apropiación, entendemos que pasa por no apropiarse de algo tan cercano, cotidiano, limitante o determinante como es el estar y vivir en plena naturaleza. De aquí la percepción particular de lo que es el medio, lo que es Donaña y la marisma. Una naturaleza doméstica, un entorno con el que se batalla, con el que díficilmente se entiende el disfrute, la valoración, el orgullo y la necesidad de mostrar a los demás… de elaborar un producto en el  complicado mercado turístico.