Este artículo aborda una experiencia docente e interdisciplinaria desarrollada en el marco de un seminario de ética impartido en la Maestría en Conservación y Restauración Arquitectónica de la Escuela Superior de Ingeniería y Arquitectura (ESIA) del Instituto Politécnico Nacional (México), cuyo eje central es el diálogo entre la antropología y la restauración del patrimonio construido. A partir de una perspectiva crítica, el curso problematiza las nociones tradicionales del valor patrimonial, la autenticidad y la conservación, incorporando enfoques provenientes de la antropología social y de los estudios críticos sobre el patrimonio. El curso no se ha limitado a la reflexión teórica, sino que se articula con experiencias de trabajo de campo realizadas junto con estudiantes y profesores en contextos comunitarios diversos. Estas experiencias han permitido analizar de manera situada los dilemas éticos que surgen en los procesos de intervención patrimonial, tales como la relación con las comunidades, los conflictos entre los usos sociales y los criterios técnicos, así como las tensiones entre la conservación, el mercado y las políticas públicas. Desde la antropología, se introducen herramientas metodológicas como la observación participante, las entrevistas en sus diferentes modalidades, talleres de planeación participativa y el análisis de narrativas locales, que enriquecen la formación de los restauradores y fomentan una morada reflexiva sobre su práctica profesional. La ponencia argumenta que la incorporación de la antropología en la formación de arquitectos restauradores contribuye a una ética profesional más crítica, sensible y socialmente comprometida. Asimismo, la interdisciplina es considerada un espacio de negociación y aprendizaje mutuo.