En esta ponencia se presentan los primeros resultados de un estudio antropológico sobre oficios ligados a la cultura fluvial del valle del Ebro Medio en Navarra. Para ello, se han recogido un conjunto de testimonios de personas que, en el momento de ser entrevistadas, mantienen conocimientos y técnicas en riesgo de desaparición. Concretamente, se han seleccionado los siguientes perfiles: barqueros, pescadores, aguadores, preseros, alamines, arroceros , regantes, poceros-zahoríes, lavanderas y molineros. Algunos de estos oficios han desaparecido con el paso de la sociedad tradicional a la moderna y posmoderna. Otros se mantienen, aunque están en peligro de desaparición debido a los cambios tecnológicos y al descenso de personas que los practican. Para realizar esta investigación, se ha empleado una metodología multimodal basada en la realización de entrevistas y observación de las actividades, y en la toma de fotografías de los oficios citados. Asimismo, se han recogido imágenes y videos de diferentes archivos históricos y se han utilizado atendiendo a criterios de la antropología visual.  El presente estudio pretende recuperar la memoria del agua en el Ebro medio, teniendo en cuenta la historicidad del líquido elemento, y contribuir al conocimiento y puesta en valor del patrimonio cultural de la Ribera de Navarra.