En un hogar moderno urbano en la ciudad de León, tenemos la oportunidad de compartir la forma de preparación de un desayuno típico egipcio. Nos acercamos a la elaborada preparación y el cuidado en la manera de emplear los utensilios; en un ambiente armónicamente austero. Escuchamos sonidos árabes en palabras y música. Los aromas, el colorido de los espacios, las texturas de los ingredientes crean un concierto donde las oraciones y la serena alegría de quien se alimenta pareciera transformar al acto de comer en un diálogo íntimo de comunicación con Dios, el Dios interno omnipresente y el que en su nombre se realiza el hallal. ¿Cómo un joven egipcio puede continuar con su herencia mulsumana en la ciudad de León, Guanajuato?¿Qué hacer? La familia extensa fue la solución. Los padres de Hani, también han venido a México, sólo hablan árabe y se encargan de continuar con las tradiciones musulmanas: orar y preparar los alimentos de manera tradicional. Video digital, Producción Lab Kino Room-UGTO-ETNOAI, 2016. Duración 10 min.   

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