Obesidad y procesos de precarización: itinerarios y estrategias alimentarias de diez mujeres de un barrio de Tarragona.
Mujer, pobre y obesa. Esta es la imagen de la precarización de la que nos hablaron cuando acudimos al centro de salud del barrio para empezar el trabajo de campo. “No os será difícil. Es un barrio pobre y la prevalencia de obesidad es alta”. (In) seguridad alimentaria, pobreza, obesidad, gordura, precarización, mujer. Nuestra comunicación pretende revisar el concepto de pobreza alimentaria a través de los itinerarios corporales de diez mujeres en proceso de precarización de un barrio de Tarragona. También presentar las estrategias que les permiten gestionar las dificultades, resignificar las experiencias de carencias alimentarias: “del plato único”, del “no compro pescado porque no me gusta, aunque si me lo dan lo cojo” al “estirar la pechuga de pollo porqué así nos da para los dos”. Estos constreñimientos y las estrategias que siguen aparecen en sus relatos y se expresan de forma antagónica en sus cuerpos. Nuestra comunicación se enmarca en el proyecto La precarización de la vida cotidiana: (In) seguridad alimentaria, género y salud (Plan Nacional I+D ref. CSO2016-74941-P).
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