¿Y TÚ DE QUIÉN ERES?. EXPASIÓN DEL COSUMO AGROECOLÓGICO. PRÁCTICAS Y COSMOVISIONES EN LAS COMARCAS DE LA REGIÓN DE MURCIA.

El trabajo que aquí presento trata sobre la expansión de la agroecología como alternativa a la agroindustria. Desde la antropología económica y tomando la perspectiva de la ecología política planteo una investigación etnográfica encaminada a conocer cuáles son los nuevos procesos y dinámicas que se están dando en el consumo del producto agroecológico en las diversas comarcas de la Región de Murcia. Esta investigación etnográfica a nivel local es contextualizada a través del análisis de los procesos agroalimentarios globales como sistemas dinámicos y complejos. Dicho análisis a nivel global, imbricado con la investigación etnográfica local, nos abre la posibilidad de conocer comparativamente aquellas convergencias y/o divergencias entre las prácticas y cosmovisiones del consumo del producto agroecológico y las de producto agroindustrial Los resultados que se obtengan con este tipo de investigación pueden ser de utilidad para la aplicación en la creación y evaluación de proyectos de comercialización efectiva de productos agroecológicos en diversos países y regiones concretas. Del mismo modo que dicha aplicación y sus resultados nos pueden servir para la reflexión sobre el uso crítico de las teorías de sistemas dinámicos y complejos en la antropología económica.


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