Esta comunicación explora la relación entre la explotación de los recursos materiales comunes por parte de las comunidades locales y la gestión del capital simbólico común. En una economía posindustrial sujeta a un corporativismo neoliberal, las comunidades no pueden conformarse con una explotación sostenible de los recursos comunes, ni tampoco con garantizar la calidad de las producciones agroalimentarias locales resultado de dicha explotación. Por un lado, garantizar la calidad es fundamental para generar capital simbólico común. Sin embargo, en una economía posindustrial, el capital simbólico está sujeto a un proceso de valorización en el mercado que da lugar a distintas dinámicas dependiendo de las articulaciones que se producen entre los distintos actores implicados. Habitualmente, esta situación suele derivar en la extracción de rentas por parte de corporaciones transnacionales y/o burguesías locales. En consecuencia, la presión que ejercen los poderes económicos ensamblados en un sistema corporativo sobre la cadena de valor como resultado de su capacidad de controlar el capital simbólico en mercados que van más allá de la escala local, provoca el desempoderamiento de las comunidades productoras y deriva en la sobreexplotación de los recursos comunes materiales/naturales como consecuencia del intento de las comunidades locales de mantener su nivel de ingresos. Esta situación habitualmente resulta en un deterioro de la calidad de los productos, el empeoramiento de su reputación y una consecuente disminución de su capital simbólico y retroceso en las jerarquías globales de valor. A partir de diferentes estudios de caso, nos proponemos analizar comparativamente cómo se desarrollan dinámicas de gestión colectiva de valores materiales e inmateriales en diferentes sistemas agroalimentarios locales, y cómo estos dan lugar a diferentes contextos socioeconómicos.

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