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REVISIÓN TEÓRICA DEL CAMPESINADO VASCO, A PARTIR DE UN ESTUDIO DE CASO DEL MERCADO RURAL DE ORDIZIA (GIPUZKOA)

Esta comunicación pretende realizar una revisión teórica del campesinado vasco, y a su vez mostrar la evolución del proceso social e histórico de dicho concepto. El análisis surge de la tensión entre la aproximación etnográfica realizada en el mercado semanal de Ordizia, Gipuzkoa, entre 2010 y 2013 (Aboitiz, U.; Garmendia, B.; Iriondo, L. 2014), y las distintas perspectivas teóricas sobre el campesinado: las teorías de la homogeneidad; las teorías de la heterogeneidad y las teorías de la diferenciación. Se observa que, el carácter polisémico de la comunidad campesina se hace cada vez más evidente (Warman: 1976) y que la concepción del campesinado como grupo simple, indiferenciado y aislable carece de sentido cuando se trata de la situación social concreta de las personas campesinas reales (Roseberry: 1989). Mediante el estudio de caso, se realiza el análisis de los procesos productivos y formas de intercambio de los/las feriantes, incrustados/as en procesos sociales, culturales e históricos. Para ello se analizan las variables que se detallan a continuación: objetivos que guían la producción; recursos y medios con los que cuentan; formas de organizar el trabajo; estrategias que emprenden; formas de intercambio y tipos de relación con la clientela; sistemas de precios y de medición. Se concluye que existe una pluralidad de sujetos económicos que se encuentra en distintas condiciones o posiciones objetivas en cuanto a su capacidad para ganarse el sustento. Se finaliza proponiendo una categorización alternativa de los/las feriantes que busca plasmar la complejidad de realidades que existe en el mercado rural.

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