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Registro AIBR, SSCI
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TY - JOUR
JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
TI - “UNA ETNOGRAFIA DEL MEALSURFING EN ESPAÑA”
VL - 
IS - 2019
PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
PY - 2019
M1 - 
SN - 2530-7843
UR - https://aries.aibr.org/articulo/2019/20/792/una-etnografia-del-mealsurfing-en-espana
DO - doi:
AU - Sara Fernandez Tizon
A2 - 
A3 - 
A4 - 
A5 - 
A6 - 
A7 - 
SP - 
LA - Esp
DA - 20/09/2019
KW - 
AB - Spanish: El Mealsurfing  lejos de ser una iniciativa altruista, como pudiera ser el CoachSurfing, se considera como un nexo de unión entre aquellos que les gusta la cocina y aquellos que disfrutan comiendo “auténtica comida casera”. A través de etnografías en las redes sociales, blogs y el testimonio de informantes primarios que participan en esta nueva forma de comer y compartir mesa y mantel, pretendemos realizar un recorrido por cómo las nuevas tecnologías están cambiando nuestra manera de alimentarnos y relacionarnos a través de la comida. English: El Mealsurfing  lejos de ser una iniciativa altruista, como pudiera ser el CoachSurfing, se considera como un nexo de unión entre aquellos que les gusta la cocina y aquellos que disfrutan comiendo “auténtica comida casera”. A través de etnografías en las redes sociales, blogs y el testimonio de informantes primarios que participan en esta nueva forma de comer y compartir mesa y mantel, pretendemos realizar un recorrido por cómo las nuevas tecnologías están cambiando nuestra manera de alimentarnos y relacionarnos a través de la comida.
CR - Copyright; 2019 Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
ER -