AIBR http://www.aibr.org Registro AIBR, SSCI text/plain; charset=utf-8 TY - JOUR JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana TI - “UNA ETNOGRAFIA DEL MEALSURFING EN ESPAÑA” VL - IS - 2019 PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana PY - 2019 M1 - SN - 2530-7843 UR - https://aries.aibr.org/articulo/2019/20/792/una-etnografia-del-mealsurfing-en-espana DO - doi: AU - Sara Fernandez Tizon A2 - A3 - A4 - A5 - A6 - A7 - SP - LA - Esp DA - 20/09/2019 KW - AB - Spanish: El Mealsurfing lejos de ser una iniciativa altruista, como pudiera ser el CoachSurfing, se considera como un nexo de unión entre aquellos que les gusta la cocina y aquellos que disfrutan comiendo “auténtica comida casera”. A través de etnografías en las redes sociales, blogs y el testimonio de informantes primarios que participan en esta nueva forma de comer y compartir mesa y mantel, pretendemos realizar un recorrido por cómo las nuevas tecnologías están cambiando nuestra manera de alimentarnos y relacionarnos a través de la comida. English: El Mealsurfing lejos de ser una iniciativa altruista, como pudiera ser el CoachSurfing, se considera como un nexo de unión entre aquellos que les gusta la cocina y aquellos que disfrutan comiendo “auténtica comida casera”. A través de etnografías en las redes sociales, blogs y el testimonio de informantes primarios que participan en esta nueva forma de comer y compartir mesa y mantel, pretendemos realizar un recorrido por cómo las nuevas tecnologías están cambiando nuestra manera de alimentarnos y relacionarnos a través de la comida. CR - Copyright; 2019 Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red ER -