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TY - JOUR
JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
TI - El pan en la cultural popular de finales de siglo xix. propuesta y análisis del archivo digitalizado de la encuesta del ateneo de madrid (1901-1902)
VL - 
IS - 2024
PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
PY - 2024
M1 - 
SN - 2530-7843
UR - https://aries.aibr.org/articulo/2024/19/6131/el-pan-en-la-cultural-popular-de-finales-de-siglo-xix-propuesta-y-analisis-del-archivo-digitalizado-de-la-encuesta-del-ateneo-de-madrid-1901-1902
DO - doi:
AU - Daniel Martinez
A2 - 
A3 - 
A4 - 
A5 - 
A6 - 
A7 - 
SP - 
LA - Esp
DA - 19/08/2024
KW - Pan, ateneo, costumbres, folklore, pan, espacios, cacofonía alimentaria, gis, pan, experiencia estética, eficacia estética, antropología del arte
AB - Spanish: La investigación realizada por la sección de Ciencias Morales y Políticas del Ateneo de Madrid a principios del siglo XX (1901-1902) sobre los usos y costumbres relacionados con tres ciclos de vida: el nacimiento, matrimonio y muerte, emerge como una valiosa fuente para analizar los modos de vida de la población española a finales del siglo XIX. En esta comunicación se mostrará una metodología de análisis del archivo digitalizado de la encuesta del Ateneo junto un caso de estudio concreto: el análisis de los usos y costumbres del pan como objeto de análisis etnográfico. En primer lugar se abordará la creación de un marco teórico de análisis del archivo para, a continuación abordar la distribución espacial de las costumbres en torno al pan gracias a nuevas tecnologías aplicadas al espacio y el territorio. Por último, se expondrán las principales categorías de análisis que abordan cuestiones como la pertenencia a la comunidad, diferencias de género, expresión de procesos de identificación o diferencias entre el mundo rural y el urbano así como la descripción etnográfica de rituales relacionados con los ciclos de vida. English: La investigación realizada por la sección de Ciencias Morales y Políticas del Ateneo de Madrid a principios del siglo XX (1901-1902) sobre los usos y costumbres relacionados con tres ciclos de vida: el nacimiento, matrimonio y muerte, emerge como una valiosa fuente para analizar los modos de vida de la población española a finales del siglo XIX. En esta comunicación se mostrará una metodología de análisis del archivo digitalizado de la encuesta del Ateneo junto un caso de estudio concreto: el análisis de los usos y costumbres del pan como objeto de análisis etnográfico. En primer lugar se abordará la creación de un marco teórico de análisis del archivo para, a continuación abordar la distribución espacial de las costumbres en torno al pan gracias a nuevas tecnologías aplicadas al espacio y el territorio. Por último, se expondrán las principales categorías de análisis que abordan cuestiones como la pertenencia a la comunidad, diferencias de género, expresión de procesos de identificación o diferencias entre el mundo rural y el urbano así como la descripción etnográfica de rituales relacionados con los ciclos de vida.
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ER -