AIBR http://www.aibr.org Registro AIBR, SSCI text/plain; charset=utf-8 TY - JOUR JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana TI - “COMPETENCIA Y AUTONOMÍA. EL IMPACTO DE LA CRISIS EN LOS PROCESOS ALIMENTARIOS DE LA DISCAPACIDAD ADQUIRIDA" VL - IS - 2015 PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana PY - 2015 M1 - SN - 2530-7843 UR - https://aries.aibr.org/articulo/2019/20/505/competencia-y-autonomia-el-impacto-de-la-crisis-en-los-procesos-alimentarios-de-la-discapacidad-adquirida DO - doi:2015.AR0006600 AU - Cipriano crespo, Carmen A2 - A3 - A4 - A5 - A6 - A7 - SP - LA - Esp DA - 20/09/2019 KW - AB - Spanish: Una gran parte de los trabajos sobre malnutrición han centrado la atención sobre las relaciones entre diferentes tipos de crisis -económicas, sociales, políticas, alimentarias...- y la disponibilidad de alimentos. Pocos son, sin embargo, los trabajos enfocados a analizar el impacto de esas crisis en nociones como "autocuidado", "independencia" o "identidad social" en grupos donde, si bien el acceso a los alimentos no constituye un problema, si lo hace sobre una serie de prácticas relacionadas con la preparación o el consumo alimentario. Nos referimos a personas con diferentes tipos de discapacidad que necesitan ayuda para alimentarse por ellas mismas, sin recurrir a terceros. Cuestiones como "dignidad" o "independencia" engrosarían, de esta manera, la noción de "malnutrición". Estas ayudas, llamadas productos de apoyo, son muy variadas y facilitan el que una persona con diferentes problemáticas pueda cocinar por sí mismo, acceder a la cocina para cocinar y preparar los alimentos, así como alimentarse por sí mismos. En el actual contexto de crisis política y económica, la reorganización de prioridades amenaza con enterrar las necesidades de este grupo de personas, asumiendo una expúrea distinción motivada por el marasmo económico: el verdadero problema es no tener alimentos que comer, y no tanto una independencia que puede o debe ser asumida por los cuidadores cercanos, y no tanto por las administraciones públicas. English: Una gran parte de los trabajos sobre malnutrición han centrado la atención sobre las relaciones entre diferentes tipos de crisis -económicas, sociales, políticas, alimentarias...- y la disponibilidad de alimentos. Pocos son, sin embargo, los trabajos enfocados a analizar el impacto de esas crisis en nociones como "autocuidado", "independencia" o "identidad social" en grupos donde, si bien el acceso a los alimentos no constituye un problema, si lo hace sobre una serie de prácticas relacionadas con la preparación o el consumo alimentario. Nos referimos a personas con diferentes tipos de discapacidad que necesitan ayuda para alimentarse por ellas mismas, sin recurrir a terceros. Cuestiones como "dignidad" o "independencia" engrosarían, de esta manera, la noción de "malnutrición". Estas ayudas, llamadas productos de apoyo, son muy variadas y facilitan el que una persona con diferentes problemáticas pueda cocinar por sí mismo, acceder a la cocina para cocinar y preparar los alimentos, así como alimentarse por sí mismos. En el actual contexto de crisis política y económica, la reorganización de prioridades amenaza con enterrar las necesidades de este grupo de personas, asumiendo una expúrea distinción motivada por el marasmo económico: el verdadero problema es no tener alimentos que comer, y no tanto una independencia que puede o debe ser asumida por los cuidadores cercanos, y no tanto por las administraciones públicas. CR - Copyright; 2015 Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red ER -