AIBR http://www.aibr.org Registro AIBR, SSCI text/plain; charset=utf-8 TY - JOUR JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana TI - EFECTOS DE LA PANDEMIA EN LA SOSTENIBILIDAD DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS AGROECOLÓGICOS VL - IS - 2022 PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana PY - 2022 M1 - SN - 2530-7843 UR - https://aries.aibr.org/articulo/2022/12/4571/efectos-de-la-pandemia-en-la-sostenibilidad-de-los-sistemas-alimentarios-agroecologicos DO - doi: AU - Patricia Homs Ramírez de la Piscina A2 - A3 - A4 - A5 - A6 - A7 - SP - LA - Esp DA - 12/08/2022 KW - sistemas alimentarios, COVID-19, agroecología, sostenibilidad, resiliencia AB - Spanish: En esta comunicación analizamos los impactos en los sistemas alimentarios de proyectos de producción, elaboración, distribución y consumo agroecológico en Catalunya y en Madrid durante la crisis pandémica ocasionada por la COVID-19. Primero, recogemos las principales dificultades y retos que hemos observado en estos circuitos cortos de comercialización durante las primeras fases de la pandemia. Segundo, refelxionamos sobre los efectos de estos cambios en la reproducción y sostenibilidad de estos proyectos agroecológicos. Finalmente, mostramos algunas estrategias de cambio y adaptaciones de los proyectos en el presente contexto para asegurar su subsistencia y resiliencia. Para ello nos centraremos en dos investigaciones basadas en metodología cualitativa: observación participante y entrevistas semiestructuradas. Por un lado, el trabajo de campo realizado por diversas entidades agroecológicas del territorio catalán a pequeños proyectos productivos, de distribución y consumo que muestra como los sistemas alimentarios agroecológicos son resilientes en los momentos de crisis. Ahora bien, la resiliencia se apoya en las personas que configuran el proyecto que desarrollan estrategias de adaptación a las nuevas circunstancias. Por otro lado, un caso de estudio en un pueblo de Madrid en el que conviven distintos proyectos productivos que abastecen de hortaliza ecológica a la ciudad. Este estudio muestra como las medidas tomadas ante la pandemia han acelerando la formalización de la agroecología y cuáles son las problemáticas a las que se enfrentan las/los hortelanas/os.   English: En esta comunicación analizamos los impactos en los sistemas alimentarios de proyectos de producción, elaboración, distribución y consumo agroecológico en Catalunya y en Madrid durante la crisis pandémica ocasionada por la COVID-19. Primero, recogemos las principales dificultades y retos que hemos observado en estos circuitos cortos de comercialización durante las primeras fases de la pandemia. Segundo, refelxionamos sobre los efectos de estos cambios en la reproducción y sostenibilidad de estos proyectos agroecológicos. Finalmente, mostramos algunas estrategias de cambio y adaptaciones de los proyectos en el presente contexto para asegurar su subsistencia y resiliencia. Para ello nos centraremos en dos investigaciones basadas en metodología cualitativa: observación participante y entrevistas semiestructuradas. Por un lado, el trabajo de campo realizado por diversas entidades agroecológicas del territorio catalán a pequeños proyectos productivos, de distribución y consumo que muestra como los sistemas alimentarios agroecológicos son resilientes en los momentos de crisis. Ahora bien, la resiliencia se apoya en las personas que configuran el proyecto que desarrollan estrategias de adaptación a las nuevas circunstancias. Por otro lado, un caso de estudio en un pueblo de Madrid en el que conviven distintos proyectos productivos que abastecen de hortaliza ecológica a la ciudad. Este estudio muestra como las medidas tomadas ante la pandemia han acelerando la formalización de la agroecología y cuáles son las problemáticas a las que se enfrentan las/los hortelanas/os.   CR - Copyright; 2022 Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red ER -