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Registro AIBR, SSCI
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TY - JOUR
JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
TI - ¿DÓNDE QUEDAN LAS PERSONAS?. CAMBIO SOCIAL EN EL OLIVAR.
VL - 
IS - 2022
PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
PY - 2022
M1 - 
SN - 2530-7843
UR - https://aries.aibr.org/articulo/2022/12/4202/donde-quedan-las-personas-cambio-social-en-el-olivar
DO - doi:
AU - Juan Sergio Quesada Aguilar
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A6 - 
A7 - 
SP - 
LA - Esp
DA - 12/08/2022
KW - Olivar, trabajo, agricultura, mercados.
AB - Spanish: Este trabajo responde a una serie de investigaciones, donde a través de la observación participante, y de entrevistas con actores clave, se profundiza en la evolución de las labores, trabajos, y saberes vinculados al cultivo y recolección del olivar, y cómo las transformaciones en el sector en el último medio siglo han sido vertiginosas con la introducción de la tecnología y las características propias de la agroindustria.  Al transformar la agricultura en una industria más, con la sola lógica del mercado y el lucro, probablemente se acabe con un conjunto de saberes/haceres tradicionales que pienso empobrece nuestras visiones y perspectivas del mundo.  Pero no hablaría sólo de la desaparición de saberes y formas de trabajo con arraigo y tradición, que aunque teniendo en cuenta sus evoluciones lógicas, no dejaban de ser identificadas sustancialmente con la cosmovisión del olivar, - en cuya forja la participación de significativos artitas es determinante-, y que en el imaginario colectivo responden a utillajes y trabajos que ya no existen o si es el caso, sólo es de forma testimonial. English: Este trabajo responde a una serie de investigaciones, donde a través de la observación participante, y de entrevistas con actores clave, se profundiza en la evolución de las labores, trabajos, y saberes vinculados al cultivo y recolección del olivar, y cómo las transformaciones en el sector en el último medio siglo han sido vertiginosas con la introducción de la tecnología y las características propias de la agroindustria.  Al transformar la agricultura en una industria más, con la sola lógica del mercado y el lucro, probablemente se acabe con un conjunto de saberes/haceres tradicionales que pienso empobrece nuestras visiones y perspectivas del mundo.  Pero no hablaría sólo de la desaparición de saberes y formas de trabajo con arraigo y tradición, que aunque teniendo en cuenta sus evoluciones lógicas, no dejaban de ser identificadas sustancialmente con la cosmovisión del olivar, - en cuya forja la participación de significativos artitas es determinante-, y que en el imaginario colectivo responden a utillajes y trabajos que ya no existen o si es el caso, sólo es de forma testimonial.
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ER -