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TY - JOUR
JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
TI - Chegas de bois e concursos pecuários: o saber fazer associado à raça bovina Barrosã
VL - 
IS - 2020
PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
PY - 2020
M1 - 
SN - 2530-7843
UR - https://aries.aibr.org/articulo/2020/25/3391/chegas-de-bois-e-concursos-pecuarios-o-saber-fazer-associado-a-raca-bovina-barrosa
DO - doi:2020.AR0002380
AU - Pereira, Cristiano
A2 - 
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A4 - 
A5 - 
A6 - 
A7 - 
SP - 
LA - Esp
DA - 25/08/2020
KW - Barroso
AB - Spanish: A região de Barroso (Norte de Portugal), mais do que pela agricultura, tem a sua economia marcada pela pecuária, com destaque para o gado bovino, e para a raça bovina Barrosã. Esta raça assume grande importância para a economia local; contando a sua promoção com o apoio de associações privadas e, ainda, com o apoio de poder municipal. Responsável, por exemplo, pelo apoio financeiro à organização de campeonatos de chegas de bois bem como de concursos pecuários, eventos de grande importância, pois contribuem para que a raça mantenha as suas características e qualidades. Assim, pretendo apresentar respostas a diversas questões: como se seleciona um touro de combate?; como se prepara um touro para combater?; os cuidados, como alimentação, a ter com estes diferem dos cuidados a ter com o de outros touros, bois e vacas?; quais as características avaliadas nos concursos pecuários?; de que forma essas são avaliadas?; como são os animais preparados para estes eventos?; e como se garante a transmissão das melhores características da raça entre gerações?. Procuro, da mesma forma, dar a conhecer como estes saberes se aprendiam e aprendem, pois é comum a presença de crianças nestes eventos, por vezes, junto aos animais, propriedade de familiares, que, assim, “desde pequenos vão ganhando o vício pelos bois, e, depois, não largam”. Assim, através da observação e de entrevistas, procuro, através do "saber fazer" associado ao gado bovino, compreender de perto a relação que este proprietários têm com os seus recursos e como os moldam às necessidades. English: A região de Barroso (Norte de Portugal), mais do que pela agricultura, tem a sua economia marcada pela pecuária, com destaque para o gado bovino, e para a raça bovina Barrosã. Esta raça assume grande importância para a economia local; contando a sua promoção com o apoio de associações privadas e, ainda, com o apoio de poder municipal. Responsável, por exemplo, pelo apoio financeiro à organização de campeonatos de chegas de bois bem como de concursos pecuários, eventos de grande importância, pois contribuem para que a raça mantenha as suas características e qualidades. Assim, pretendo apresentar respostas a diversas questões: como se seleciona um touro de combate?; como se prepara um touro para combater?; os cuidados, como alimentação, a ter com estes diferem dos cuidados a ter com o de outros touros, bois e vacas?; quais as características avaliadas nos concursos pecuários?; de que forma essas são avaliadas?; como são os animais preparados para estes eventos?; e como se garante a transmissão das melhores características da raça entre gerações?. Procuro, da mesma forma, dar a conhecer como estes saberes se aprendiam e aprendem, pois é comum a presença de crianças nestes eventos, por vezes, junto aos animais, propriedade de familiares, que, assim, “desde pequenos vão ganhando o vício pelos bois, e, depois, não largam”. Assim, através da observação e de entrevistas, procuro, através do "saber fazer" associado ao gado bovino, compreender de perto a relação que este proprietários têm com os seus recursos e como os moldam às necessidades.
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ER -