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TY - JOUR
JO - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
TI - APORTACIONES Y ENTUERTOS DE UNA ÓPTICA CULTURALISTA DEL HAMBRE. LECCIONES DESDE LA REGIÓN CH`ORTI` DEL ORIENTE DE GUATEMALA
VL - 
IS - 2015
PB - Asociación AIBR, Antropólogos Iberoamericanos en Red
T2 - ARIES, Anuario de Antropología Iberoamericana
PY - 2015
M1 - 
SN - 2530-7843
UR - https://aries.aibr.org/articulo/2019/20/1364/aportaciones-y-entuertos-de-una-optica-culturalista-del-hambre-lecciones-desde-la-region-chorti-del-oriente-de-guatemala
DO - doi:2015.AR0003370
AU - Mariano Juárez, Lorenzo
A2 - 
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A6 - 
A7 - 
SP - 
LA - Esp
DA - 20/09/2019
KW - 
AB - Spanish: A partir del análisis de las versiones indígenas maya-ch`orti` sobre el hambre y la desnutrición, esta comunicación pretende poner el foco sobre las posibilidades de una epistemología culturalista del hambre. A través de la etnografía desarrollada en esta región del oriente de Guatemala entre el 2004 y el 2011, se pretende ensanchar las definiciones biomédicas hegemónicas sobre el hambre, entendido entonces como algo más que estómagos sin comida y balances calóricos deficitarios. Hablar de hambre es hablar de “hambres”, entendida ahora dentro de estructuras, símbolos e ideologías particulares. Si en un primer momento abordo el enriquecimiento que ofrece esta perspectiva –el análisis de los diálogos o malentendidos del desarrollo es un ejemplo del potencial de estas etnografías culturalistas- me centro después en los entuertos o interrogantes éticos y metodológicos que se suscitan: ¿Cómo hablar y escribir del hambre en términos socioconstructivistas frente a la evidencia material del sufrimiento de los hambrientos? Al ubicar el hambre y los que lo sufren en el ámbito de las simbologías, ¿no se abre la brecha entre objetos y sujetos de estudio? ¿Cuáles son los peligros de una representación culturalista del hambre? Esta comunicación persigue responder preguntas como éstas y abrir el debate a otros interrogantes de corte metodológico o epistemológico dentro de las perspectivas contemporáneas en la antropología del hambre. English: A partir del análisis de las versiones indígenas maya-ch`orti` sobre el hambre y la desnutrición, esta comunicación pretende poner el foco sobre las posibilidades de una epistemología culturalista del hambre. A través de la etnografía desarrollada en esta región del oriente de Guatemala entre el 2004 y el 2011, se pretende ensanchar las definiciones biomédicas hegemónicas sobre el hambre, entendido entonces como algo más que estómagos sin comida y balances calóricos deficitarios. Hablar de hambre es hablar de “hambres”, entendida ahora dentro de estructuras, símbolos e ideologías particulares. Si en un primer momento abordo el enriquecimiento que ofrece esta perspectiva –el análisis de los diálogos o malentendidos del desarrollo es un ejemplo del potencial de estas etnografías culturalistas- me centro después en los entuertos o interrogantes éticos y metodológicos que se suscitan: ¿Cómo hablar y escribir del hambre en términos socioconstructivistas frente a la evidencia material del sufrimiento de los hambrientos? Al ubicar el hambre y los que lo sufren en el ámbito de las simbologías, ¿no se abre la brecha entre objetos y sujetos de estudio? ¿Cuáles son los peligros de una representación culturalista del hambre? Esta comunicación persigue responder preguntas como éstas y abrir el debate a otros interrogantes de corte metodológico o epistemológico dentro de las perspectivas contemporáneas en la antropología del hambre.
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